MartilloRojo

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El ajo y su “truco” bioquímico: por qué esperar antes de cocinarlo potencia sus beneficios

El ajo y su “truco” bioquímico: por qué esperar antes de cocinarlo potencia sus beneficios

Aunque es uno de los ingredientes más usados en la cocina mexicana, el ajo suele aprovecharse mal desde el punto de vista nutricional, debido a un error común en su preparación. Contrario a lo que muchos creen, el ajo no contiene alicina activa de forma natural. En su interior existen dos compuestos separados: aliina y alinasa, los cuales permanecen en compartimentos distintos dentro del diente. La alicina, reconocida por sus propiedades antibacterianas y su potencial efecto anticancerígeno, solo se forma cuando el ajo es picado o machacado, ya que este proceso rompe las paredes celulares y permite que ambos compuestos…
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Santiago De la Peña presenta estrategia de movilidad ante CANACO Chihuahua

Santiago De la Peña presenta estrategia de movilidad ante CANACO Chihuahua

El secretario general de Gobierno, Santiago De la Peña, presentó la ponencia “Movilidad que conecta oportunidades” ante integrantes de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) Chihuahua, donde expuso los avances en la modernización del transporte público y las acciones implementadas para fortalecer la movilidad en el estado. Durante su participación, el funcionario señaló que el objetivo del encuentro fue fortalecer la coordinación con el sector empresarial mediante el diálogo y la construcción conjunta de soluciones en materia de movilidad. Entre los principales logros, destacó que los sistemas Bowí, en Chihuahua, y JuárezBus, en Ciudad Juárez, son actualmente los únicos sistemas…
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El barco y el viento

El barco y el viento

Los viejos marineros decían que había dos maneras de navegar: la primera era gritando órdenes desde la cubierta, la segunda era aprendiendo a leer el viento. Muy pocos entendían la diferencia. Cierta ocasión, un enorme barco emprendió el viaje hacia el puerto más importante del reino, quien llegara con las mejores condiciones tendría el honor de tomar el timón en la siguiente travesía. A bordo viajaban ocho pasajeros, los ocho soñaban con ser capitán. Conforme avanzaban los días ocurrió algo curioso, seis de ellos comenzaron a recorrer el barco de un lado a otro. Un día desayunaban con unos, al…
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Cantar fortalece el sistema inmunológico

Cantar fortalece el sistema inmunológico

Diversos estudios científicos han demostrado que cantar tiene beneficios directos en la salud. Esta actividad estimula la producción de inmunoglobulina A (IgA), un anticuerpo fundamental para la defensa de las vías respiratorias y el sistema digestivo. Además, el canto contribuye a reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, lo que ayuda a que el sistema inmunológico funcione de manera más eficiente. Ya sea de forma individual o en grupo, cantar es una práctica sencilla y accesible que puede mejorar el bienestar físico y emocional, fortaleciendo las defensas naturales del organismo.
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DACHSHUND: EL PERRO CHICO QUE NO SABE QUE ES CHICO

DACHSHUND: EL PERRO CHICO QUE NO SABE QUE ES CHICO

¿Imaginas un perro de 4 a 9 kg que se enfrenta sin pestañear a perros diez veces más grandes? ¿Uno tan terco que prefiere inventar su propia solución antes que obedecer tu “brillante” idea? Bienvenido al universo del Dachshund. Diseñado para lo imposible Este perro fue moldeado en la Europa del siglo XVII con un propósito brutal: meterse en madrigueras oscuras y enfrentar tejones en combate subterráneo. Nada en su cuerpo es casualidad: Cuerpo alargado: geometría pura de supervivencia. Pecho profundo: pulmones capaces de respirar en túneles estrechos durante largos periodos. Patas cortas y musculosas: excavan con una fuerza sorprendente.…
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Presentan denuncia contra Cruz Pérez Cuéllar por presuntas irregularidades en contrato de barredoras

Presentan denuncia contra Cruz Pérez Cuéllar por presuntas irregularidades en contrato de barredoras

Los panistas Ramón Galindo y Gustavo Elizondo presentaron este lunes una denuncia penal ante la Fiscalía Anticorrupción de Chihuahua en contra del alcalde de Ciudad Juárez, Cruz Pérez Cuéllar, por presuntos delitos de peculado y uso indebido de facultades, relacionados con la contratación del servicio de arrendamiento de ocho barredoras mecánicas. Los denunciantes aseguraron que el presunto daño patrimonial asciende a 105.6 millones de pesos y afirmaron contar con documentación que, según dijeron, respalda los señalamientos presentados ante la autoridad investigadora. De acuerdo con la denuncia, el Municipio de Juárez celebró un contrato con vigencia del 5 de abril de…
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Destruyen dos artefactos explosivos en Guadalupe y Calvo durante operativo conjunto

Destruyen dos artefactos explosivos en Guadalupe y Calvo durante operativo conjunto

Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) y de la Secretaría de la Defensa Nacional (Defensa) localizaron y destruyeron dos artefactos explosivos de fabricación casera durante un operativo realizado en el municipio de Guadalupe y Calvo. De acuerdo con la SSPE, los explosivos fueron encontrados a tres kilómetros de la cabecera municipal, como parte de las acciones de seguridad que se mantienen de forma permanente en la región serrana para reducir riesgos a la población. La intervención fue realizada por personal especializado en Materiales de Guerra de la Defensa, quienes llevaron a cabo la destrucción de los…
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Diputada Alma Portillo denuncia presuntas irregularidades de la JMAS de Parral en entrega de agua

Diputada Alma Portillo denuncia presuntas irregularidades de la JMAS de Parral en entrega de agua

La diputada local de Movimiento Ciudadano, Alma Portillo, denunció públicamente presuntas irregularidades por parte de la Junta Municipal de Agua y Saneamiento (JMAS) de Parral, al asegurar que el organismo habría incumplido resoluciones judiciales relacionadas con el suministro de agua potable a familias que obtuvieron amparos. Durante una conferencia de prensa, la legisladora afirmó que, pese a las órdenes emitidas por un juez federal para garantizar la entrega diaria de agua a los beneficiarios, el servicio presuntamente se ha brindado de manera esporádica, llegando en algunos casos a registrarse únicamente una entrega mensual. Portillo también señaló que detectó una presunta…
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Última semana para registrar proyectos del Presupuesto Participativo 2027 en Chihuahua

Última semana para registrar proyectos del Presupuesto Participativo 2027 en Chihuahua

El Gobierno Municipal de Chihuahua, a través de la Coordinación de Participación Ciudadana, hizo un llamado a la población para aprovechar la última semana de la convocatoria del Presupuesto Participativo 2027 y presentar proyectos que contribuyan a mejorar sus colonias. La coordinadora de Participación Ciudadana, Laura Patricia Contreras Duarte, destacó que este programa permite que las y los ciudadanos participen de manera directa en la transformación de su entorno, al proponer obras y acciones que respondan a las necesidades de sus comunidades. Entre los proyectos que pueden registrarse se encuentran propuestas de pavimentación, rehabilitación de parques, alumbrado público, construcción de…
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Retira Municipio 32 toneladas de tiliches y basura con Mega Destilichadero en Chihuahua 2000

Retira Municipio 32 toneladas de tiliches y basura con Mega Destilichadero en Chihuahua 2000

El Gobierno Municipal de Chihuahua, a través de la Dirección de Servicios Públicos Municipales, retiró un total de 32 toneladas de tiliches, llantas, hierba y residuos de gran tamaño durante el Mega Destilichadero realizado en la colonia Chihuahua 2000. Como parte del operativo, los días 24 y 25 de julio se instaló un mega contenedor en el cruce de las calles Fernando Mayo y Rodolfo Cao Zamudio, donde las y los vecinos pudieron depositar objetos en desuso para facilitar su disposición adecuada. De acuerdo con la dependencia, el material recolectado llenó ocho mega contenedores y ocho dompes, resultado de la…
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