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Ene
Ciudad de México.– La ciencia ha confirmado que el intestino humano funciona como un auténtico “segundo cerebro”, capaz de influir directamente en el estado de ánimo, la energía mental, el sistema inmunológico e incluso en los antojos alimenticios. En 2026, el enfoque de la salud digestiva ha dejado atrás el concepto tradicional de dieta para centrarse en el equilibrio del microbioma, el conjunto de billones de microorganismos que habitan en el tracto intestinal. Investigaciones recientes sobre el eje intestino-cerebro revelan que cerca del 90 por ciento de la serotonina, neurotransmisor asociado con la sensación de bienestar, se produce en el…
