26
Abr
Japón.– A veces, las ideas más simples son las que rompen todo. En un restaurante de estilo americano en Japón, alguien decidió replantear una de las comidas más icónicas del mundo: la hamburguesa. La propuesta es directa y sin rodeos: eliminar el pan. En su lugar, el platillo está construido con dos piezas de carne que funcionan como base y tapa, dejando en medio los ingredientes clásicos como queso derretido, tomate y cebolla. El resultado es una versión extrema del concepto original, donde la carne se convierte en protagonista absoluta, eliminando cualquier elemento considerado “relleno”. Aunque podría parecer una ocurrencia,…
