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Abr
El potasio es uno de los minerales más importantes para el funcionamiento del cuerpo, pero también uno de los más descuidados en la alimentación diaria. Organismos como la Organización Mundial de la Salud y la American Heart Association coinciden en que su consumo adecuado puede ayudar a reducir la presión arterial y proteger el sistema cardiovascular. A pesar de ello, la mayoría de las personas no alcanza la ingesta recomendada, que ronda los 3,500 miligramos diarios en adultos, lo que aumenta el riesgo de hipertensión, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El potasio cumple una función clave en el organismo al…
