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La neurociencia ha identificado un mecanismo fundamental para la salud cerebral conocido como sistema glinfático, una red de canales microscópicos que se activa principalmente durante el sueño profundo y cuya función es eliminar desechos tóxicos del cerebro. De acuerdo con investigaciones encabezadas por Maiken Nedergaard, del University of Rochester Medical Center, cuando una persona entra en las fases profundas del sueño, las células cerebrales se contraen hasta en un 60 por ciento. Este proceso genera el espacio necesario para que el líquido cefalorraquídeo fluya con mayor intensidad y “barra” residuos moleculares acumulados durante el día. Entre estas toxinas se encuentra…
